ИЗМЕНЕНО
    ПП956 от 03.10.18, МО410-415/02.11.18 ст.1109; в силу с 02.11.18
    ПП632 от 11.09.15, МО258-261/18.09.15 ст.723

    На основании статей 6, 7, 9, 38 и 72 Закона № 10-XVI от 3 февраля 2009 года  о государственном надзоре за общественным здоровьем (Официальный монитор Республики Молдова, 2009 г., № 67, ст.183), статей  9 и 18 Закона № 78-XV от 18 марта 2004 года  о пищевых продуктах (Официальный монитор Республики Молдова, 2004 г., № 83-87, ст.431) и в целях защиты здоровья населения, устранения микронутриентной пищевой недостаточности, в частности, пищевого недостатка йода, и снижения связанных с ним социальных и экономических последствий, расширения доступа населения к пищевым продуктам в соответствии с  пищевыми потребностями, Правительство ПОСТАНОВЛЯЕТ:
    1. Утвердить:
    1) Национальную программу по ликвидации йододефицитных нарушений до 2015 года согласно приложению № 1;
    2) Санитарный регламент для пищевой соли согласно приложению № 2;
     [Пкт.1 подпкт. 3) утратил силу согласно ПП632 от 11.09.15, МО258-261/18.09.15 ст.723]
    2. Учредить Консультативный совет по реализации Национальной программы по ликвидации йододефицитных нарушений до 2015 года и утвердить его персональный состав  согласно приложению № 4.
    Установить, что в случае освобождения членов совета от занимаемой должности, их обязанности в совете будут выполняться лицами, вновь назначенными на эти должности, без издания нового постановления Правительства.
    3. Финансовое покрытие мероприятий, включенных в указанную Программу, будет осуществляться за счет и в пределах средств, утверждаемых ежегодно в национальном публичном бюджете для здравоохранения, а также из других средств, согласно действующему законодательству.
    4. Министерствам, другим органам центрального публичного управления и органам местного публичного управления, обеспечить, в пределах наделенных компетенций, выполнение настоящего Постановления и мероприятий, включенных в Программу, представляя ежегодно, до 1 февраля, отчеты Министерству здравоохранения, которое обобщит полученную информацию и представит Правительству, до 1 марта, полный отчет о реализации настоящего Постановления.
    5. Рекомендовать органам местного публичного управления:
    1) разработать совместно с муниципальными и районными центрами общественного здоровья на основании Национальной программы по ликвидации йододефицитных нарушений до 2015 года и утвердить в двухмесячный срок территориальные программы по ликвидации йододефицитных нарушений до 2015 года;
    2) рассматривать ежегодно реализацию территориальных программ по ликвидации йододефицитных нарушений до 2015 года и предпринимать необходимые меры по реализации предусмотренных в них задач.
    6. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на Министерство здравоохранения.

    ПРЕМЬЕР-МИНИСТР                                                        Владимир ФИЛАТ

    Контрасигнуют:
    зам. премьер-министра,
    министр экономики                                                              Валериу ЛАЗЭР
    министр  здравоохранения                                                  Андрей Усатый
    министр сельского хозяйства
    и пищевой промышленности                                              Василе Бумаков
    министр финансов                                                                Вячеслав Негруцa

    № 596. Кишинэу, 3 августа 2011 г.

    1. Национальная программа по ликвидации йододефицитных нарушений до 2015 года (в дальнейшем – Программа) предназначена для защиты здоровья населения относительно пищевого фактора, в частности, ликвидации пищевого недостатка йода и его последствий – йододефицитных нарушений. Программа будет реализована министерствами, другими органами центрального и местного публичного управления совместно с предпринимателями пищевого сектора, другими заинтересованными физическими и юридическими лицами, средствами массовой информации.
    2. Йододефицитные нарушения представляют собой широкий спектр нарушений, которые возникают в результате недостатка йода в ежедневном рационе питания, вызывающего необратимое поражение мозга, снижение интеллектуальных и физических способностей людей, которые могут проявляться в отставании в умственном и физическом развитии, увеличении щитовидной железы, кретинизме. Йододефицитные нарушения являются важной причиной обратимого поражения познавательных функций.
    3. Йододефицитные нарушения признаны в качестве проблемы общественного здоровья в Республике Молдова с 1996 года, когда первое национальное  исследование пищевого статуса населения  относительно йода показало высокую пораженность зобом среди детей в возрасте 8-10 лет –  38%, и медиана выделения йода с мочой составила в 78,4  мкг/л.
    4. Ликвидация йододефицитных нарушений как проблемы не только медицинской, но и социально-экономической возможна путем введения и постоянного устойчивого поддержания всеобщего обогащения пищевой соли йодом. Соль была выбрана в качестве пищевого продукта для обогащения йодом, с учетом того, что она доступна для всего населения, потребляется достаточно стабильно в течение года всем населением, вне зависимости от места жительства (городского или сельского), а также от доходов. Технология йодирования недорогая и легко реализуема.
    5. Правительство предприняло различные меры по ликвидации йододефицитных нарушений путем йодирования соли, предназначенной как для реализации населению, так и для использования в пищевой промышленности и общественном питании. Были приняты две национальные программы по ликвидации йододефицитных нарушений, утвержденные постановлениями Правительства № 46 от 16 января 1998 года и № 539 от 17 мая 2007 года, которые способствовали улучшению ситуации в данной области. Исследования и анализ прогресса с начала внедрения предупреждающих мер показывают, что несмотря на плавный рост потребления йодированной соли в хозяйствах с 32% в 1998 году до 33% в 2000 году, 52% в 2002 году, 59,5% в 2005 году, 78,6% в 2009 году, результаты еще далеки от соответствия международным критериям по ликвидации йододефицитных нарушений.
    6. Программа разработана в контексте стратегии Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по предупреждению и снижению микронутриентной пищевой недостаточности и направлена на реализацию показателей здоровья, включенных в Задачи развития Тысячелетия, резолюции S-27/2 «Мир, достойный детей», принятой Генеральной ассамблеей Организации Объединенных Наций на XXVI специальной сессии 10 мая 2002 года по ликвидации йододефицитных нарушений, под которой подписалась и Республика Молдова, а также в контексте Закона № 295-XVI от 21 декабря 2007 года об утверждении Национальной стратегии развития на 2008-2011 годы и Плана действий по ее внедрению, утвержденного Постановлением Правительства № 191 от 25 февраля 2008 года.
    Продвижение всеобщего йодирования соли и внедрение программ общественного здоровья, рекомендованных ВОЗ, для предупреждения микронутриентной недостаточности у женщин и детей, является одной из мер, предусмотренной Национальной политикой здоровья, утвержденной Постановлением Правительства № 886 от 6 августа 2007 года, Планом действий Правительства на 2011-2014 годы, утвержденного Постановлением Правительства №179 от 23 марта 2011 года.
    7. Всемирная ассамблея здравоохранения в резолюции WHA43.2. Предупреждение и контроль йододефицитных нарушений (на 43-й Всемирной ассамблее здравоохранения, Женева, 7-17 мая 1990 года. Том III. Резолюции и решения. Женева, Всемирная организация здравоохранения, 1990 г.) определила цель касательно ликвидации йододефицитных нарушений как проблему общественного здоровья и подтвердила данную цель в резолюции WHA49.13. Проблема предупреждения и контроля йододефицитных нарушений была представлена для обсуждения на Всемирной ассамблее здравоохранения, Женева, 25 мая, 1996 г. Том III. Резолюции и решения, Женева, Всемирная организация здравоохранения, 1996 г.  Посредством резолюции WHA60.21. Устойчивая ликвидация йододефицитных нарушений (60-я Всемирная ассамблея здравоохранения, Женева, 14-23 мая, 2007 г. Том III. Резолюции и решения. Женева, Всемирная ассамблея здравоохранения, 2007 г.), Всемирная ассамблея здравоохранения призвала страны - члены удвоить свои усилия по успешному поддержанию непрерывных программ по защите населения от дефицита йода и устойчивому устранению йододефицитных нарушений, а также установить многопредметные национальные коалиции с целью мониторинга йодного статуса населения  каждые 3 года.
    В резолюции указывается, что предпочтительной стратегией борьбы с йододефицитными нарушениями остается всеобщее йодирование соли.
    8. Для удовлетворения пищевых нужд населения в йоде и для консолидации и обеспечения устойчивого использования пищевой йодированной соли импортеры и дистрибьюторы пищевой соли на рынке Республики Молдова поставят в распоряжение предприятий пищевой промышленности, торговли пищевыми продуктами и общественного питания, в том числе в места питания в общественных и частных медико-санитарных учреждениях, в учреждения для детей и подростков на всей территории Республики Молдова адекватно йодированную пищевую соль, соответствующую действующим положениям. В свою очередь, указанные предприятия и учреждения поставят в распоряжение покупателей и потребителей адекватно йодированную пищевую соль.
    9. Министерство здравоохранения обеспечит мониторинг качества пищевой йодированной соли, импортированной и размещенной на внутреннем рынке Республики Молдова.
    10. Цель настоящей Программы – ликвидация йододефицитных нарушений до 2015 года путем обеспечения и поддержания йодирования соли как основной стратегии общественного здоровья.
    11. Программа направлена на реализацию задач Плана действий по внедрению Национальной программы по ликвидации йододефицитных нарушений до 2015 года в соответствии с приложением к настоящей Программе, в том числе:
    1) обеспечение ввоза и размещения на рынке не менее 95% адекватно йодированной пищевой соли к 1 января 2014 года и устойчивое поддержание данного удельного веса;
    2) рост удельного веса использования адекватно йодированной соли до не менее 90% хозяйствами к 2014 году и устойчивое поддержание данного удельного веса;
    3) рост удельного веса предприятий по производству хлеба и хлебобулочных изделий, использующих пищевую йодированную соль, до 100% к 1 января 2012 года и последующее устойчивое поддержание данного удельного веса;
    4) рост удельного веса предприятий пищевой промышленности, иных, чем предприятия по производству хлеба и хлебобулочных изделий, использующих пищевую йодированную соль,  до 90% к 1 января 2014 года и до 100% - к 1 января 2015 года и последующее устойчивое поддержание данного удельного веса;
    5) достижение к 2015 году медианы выделения йода с мочой до уровня 100-300 мкг/л у детей 8-10 лет.
    12. Для обеспечения ввоза и размещения на рынке не менее 95% адекватно йодированной пищевой соли к 1 января 2014 года и устойчивого поддержания данного удельного веса предусматриваются следующие направления деятельности:
    1) обеспечение ввоза и размещения на рынке достаточных количеств пищевой йодированной соли (около 5 кг пищевой йодированной соли на одного человека в год);
    2) информирование и осознание импортерами и дистрибъюторами пищевой соли проблемы йододефицитных нарушений в Республике Молдова, а также  стратегии борьбы с ними и их ликвидацией – всеобщее йодирование соли;
    3) внедрение/применение санитарного регламента по пищевой соли и других действующих нормативных актов.
    13. Увеличение удельного веса использования адекватно йодированной пищевой соли до не менее 90% хозяйств к 2014 году и устойчивое поддержание данного удельного веса будет осуществляться посредством реализации следующих направлений деятельности:
    1) разработки и внедрения кампаний массового информирования относительно последствий дефицита йода для здоровья и благосостояния населения, для производительности труда и школьной успеваемости и пользы от потребления  пищевой йодированной соли;
    2) борьбы с предрассудками о том, что йодированная соль вредит качеству некоторых пищевых продуктов, информирования населения о результатах международных и национальных исследований, проведенных по данному вопросу.
    14. Для обеспечения увеличения удельного веса предприятий по производству хлеба и хлебобулочных изделий, использующих йодированную пищевую соль, до 100% к 1 января 2012 года и последующего устойчивого поддержания данного удельного веса, а также для роста удельного веса предприятий пищевой промышленности, иных, чем предприятия по производству хлеба и хлебобулочных изделий, использующих пищевую йодированную соль, до 90% к 1 января 2014 года и до 100% - к 1 января 2015 года и устойчивое поддержание данного удельного веса, предусматриваются следующие направления деятельности:
    1) осознание и информирование предпринимателями пищевой промышленности последствий дефицита йода для здоровья населения Республики Молдова и для производительности труда работающих, а также о пользе потребления йодированной пищевой соли в качестве пищевого ингредиента путем замещения нейодированой пищевой соли;
    2) информирование предпринимателей пищевой промышленности об отсутствии неблагоприятных эффектов йодированной пищевой соли на качество пищевых продуктов, о результатах международных и национальных исследований, проведенных по данному вопросу в целях борьбы с укоренившимися предрассудками в том, что йодированная соль вредит качеству пищевых продуктов.
    15. Обеспечение достижения к 2015 году медианы выделения йода с мочой до уровня 100-300 мкг/л у детей 8-10 лет будет осуществляться посредством реализации следующих направлений деятельности:
    1) пропаганды пользы для здоровья замещения нейодированной пищевой соли в питание йодированой пищевой солью;
    2) продвижения принципов здорового питания, мер по ликвидации йододефицитных нарушений, рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения и Комиссией Кодекс Алиментариус;
    16. Для укрепления к 2015 году эффективности системы менеджмента, координации, мониторинга и оценки Программы будут реализованы следующие направления деятельности:
    1) обеспечение мониторинга импорта пищевой йодированной и нейодированной соли в Республику Молдова и оценка наличия пищевой йодированной и нейодированной соли при импорте;
    2) обеспечение мониторинга использования пищевой йодированной соли на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания;
    3) обеспечение мониторинга наличия пищевой йодированной и нейодированной соли на предприятиях торговли пищевыми продуктами и качества пищевой йодированной соли;
    4) обеспечение мониторинга качества пищевой соли, используемой в хозяйствах;
    5) обеспечение проведения национального исследования по оценке пищевого статуса в йоде детей 8-10 лет;
    6) обеспечение внедрения метода по определению выделения йода с мочой;
    7) укрепление потенциала мониторинга и оценки настоящей Программы.
    17. Внедрение настоящей Программы будет способствовать устойчивой ликвидации йододефицитных нарушений в Республике Молдова.
    18. Ожидаемые результаты к 2015 годы следующие:
    1) медиана выделения йода с мочой у детей 8-10 лет составит 100-300 мкг йода на литр мочи;
    2) 95% йодированной пищевой соли,  размещенной на рынке, является адекватно  йодированной (начиная с 1 января 2014 года);
    3) не менее 90% хозяйств будут использовать адекватно йодированную пищевую соль (начиная с  1 января 2014 года);
    4) 100% предприятий по производству хлеба и хлебобулочных изделий будут использовать йодированную соль (начиная с 1 января 2012 года);
    5) 100% предприятий пищевой промышленности, иные, чем предприятия по производству хлеба и хлебобулочных изделий, используют пищевую йодированную соль (начиная с 1 января 2015 года). 
    19. Для оценки степени достижения результатов будут использованы следующие показатели:
    1) медиана выделения йода с мочой;
    2) количество импортированной пищевой йодированной соли и размещенной на внутреннем рынке;
    3) удельный вес предприятий пищевой промышленности, которые используют пищевую йодированную соль;
    4) удельный вес предприятий пищевой торговли, имеющие в наличие пищевую йодированную соль для населения;
    5) удельный вес хозяйств, которые используют адекватно йодированную пищевую соль;
    6) количество проб пищевой йодированной соли, исследованных для определения  содержания йода;
    7) количество выполненных отчетов о мониторинге.
    20. Общая оценка стоимости, связанной с Планом действий по внедрению настоящей Программы, была проведена на основе приоритетов и идентифицированных и сформулированных мер. Была использована методика затрат и выгод совместно с заимствованием и адаптацией предыдущего национального и международного опыта в целях установления основных затрат для внедрения настоящей Программы.
    21. Оценочная стоимость настоящей Программы составляет 4,6 миллиона леев и изложена подробно на каждый год, в зависимости от источника финансирования и в соответствии с мероприятиями, предусмотренными Программой.
    22. Для реализации настоящей Программы определенным препятствием является стойкость предрассудка о том, что пищевая йодированная соль вредит качеству пищевых продуктов, который может быть преодолен действиями по осознанию проблемы и информированию.
    23. В процессе внедрения настоящей Программы будет осуществляться постоянный мониторинг за реализацией мероприятий и полученных результатов в целях внесения, при необходимости, изменений в продвигаемую политику и принятые мероприятия.
    24. Целью мониторинга является соотношение задач и мероприятий, установленных в Плане действий по внедрению Национальной программы по ликвидации йододефицитных нарушений до 2015 года (в дальнейшем – План действий), с ожидаемыми результатами Программы, чтобы в дальнейшем провести наиболее правильную оценку способа реализации Программы и ее воздействия на здоровье населения.
    25. Процесс мониторинга и оценки будет способствовать в частности анализу существующей ситуации и тенденций в реализации задач Программы, анализу реализации Плана действий и правильной оценке полученных конечных результатов.
    26. Координация процесса мониторинга и оценки результатов внедрения Программы будет осуществлена Министерством здравоохранения.
    27. В целях установления долгосрочных процедур мониторинга и оценки Программы Министерство здравоохранения разработает и утвердит посредством приказа План мониторинга и оценки в соответствии с требованиями  настоящей Программы.
    28. Процедуры мониторинга предусматривают повседневный надзор, который будет осуществлен Службой государственного надзора за общественным здоровьем, и исследования путем периодически проводимого изучения.
    29. В процессе мониторинга будут разработаны отчеты прогресса, которые включают информацию о внедрении мероприятий, предусмотренных в Плане действий. Эти отчеты должны  разрабатываться Министерством здравоохранения один раз в год и содержать информацию о состоянии внедрения мероприятий Плана действий. В конце  каждого года внедрения Министерство здравоохранения будет разрабатывать отчет оценки Программы, содержащий информацию о полученных результатах, в соответствии с установленными в Программе задачами,  который  представляется Правительству ежегодно, в марте.
    30. В целях мониторинга и оценки настоящей Программы, в частности  на предмет наличия пищевой йодированной и нейодированной соли при импорте и покрытия потребностей населения в йоде, Таможенная служба должна представлять ежеквартально Министерству здравоохранения информацию об импорте соли, которая будет включать данные, согласно нижеследующей таблице:

№ п/п	Месяц, год	Наименование продукта		Количество, тонны	Страна происхождения
		Пищевая йодированная соль, код 250100911	Пищевая нейодированная соль, код 250100919

    31. Органом, ответственным за внедрение настоящей Программы, является Министерство здравоохранения совместно с Министерством сельского хозяйства и пищевой промышленности, Таможенной службой. Органы, ответственные за каждое из мероприятий, указаны в Плане действий.
    32. В процессе внедрения настоящей Программы ответственные органы будут сотрудничать с другими органами центрального и местного публичного управления, центральными административными органами, Академией наук Молдовы, неправительственными организациями, а также с международными партнерами по развитию.
    33. Совет по координации мер по реализации Программы (в дальнейшем – Совет), созданный настоящим Постановлением, будет способствовать эффективному внедрению Программы. Совет является консультативным органом и осуществляет деятельность на основе партнерства, созданного между государственными учреждениями, международными и неправительственными организациями, с соблюдением принципа прозрачности и взаимного сотрудничества. Совет функционирует на общественных началах.
    34. Деятельность Совета направлена на:
    1) оказание поддержки и консультирования в реализации целей Программы, касающихся продвижения всеобщего йодирования соли и  мобилизации внутренних и внешних источников, в целях реализации Программы;
    2) создание эффективного партнерства путем координации действий и наличных средств в целях эффективного внедрения  настоящей Программы;
    3) оказание содействия в обеспечении прозрачности Программы, использование бюджетных и спонсорских средств, грантов;
    4) содействие в распространении информации между партнерами и населением.
    35. Совет заседает не менее 2 раз в год, и принятые решения  заносятся в протокол. Решения Совета принимаются абсолютным большинством голосов присутствующих на заседании членов и имеют рекомендательный характер.

    anexa


    1. Настоящий Санитарный регламент по пищевой соли (в  дальнейшем – Регламент) устанавливает требования к пищевой соли и не распространяется на соль иного происхождения, чем та, которая указана в пункте 2 настоящего Регламента, в частности, на соль, являющуюся вторичным продуктом химической промышленности.
    2. Пищевая соль бывает рафинированной и нерафинированной (необработанной, неочищенной) и добывается из подземных залежей каменной соли, из природного рассола или путем выпаривания морской или океанической воды (природно соленые).
    3. В целях настоящего Регламента применяются понятия, предусмотренные в Законе № 78-XV от 18 марта 2004 года о пищевых продуктах, а также следующие понятия:
    йодирование соли - процесс обогащения йодом пищевой соли, предназначенной для использования в питание людей, в целях общественного здоровья;
    пищевая соль – соль, применяемая как пищевой ингредиент, предназначенная для непосредственной реализации потребителю, в целях использования в питание людей и использования в пищевой промышленности, в общественном питании (отличная от промышленной соли), а также соль, используемая как носитель для пищевых добавок и/или нутриентов, представляющая собой кристаллический продукт, в составе которой преобладает хлорид натрия (NaCl);
    пищевая йодированная соль - пищевая соль, в которую в целях общественного здоровья для предупреждения йододефицитных нарушений добавлен йод в форме йодата или йодида калия или натрия;
    йододефицитные нарушения – широкий диапазон нарушений, которые являются следствием недостатка йода в ежедневном рационе и которые приводят к необратимым нарушениям мозга, снижению умственного и физического развития индивидуума, которые могут проявляться умственной и физической отсталостью, зобом, кретинизмом.
    4. Пищевая соль, импортируемая или местного производства и размещенная на внутреннем рынке Республики Молдова, является пищевой йодированной солью.
    5. Содержание хлористого натрия должно составлять не менее 97% сухого вещества, без включения пищевых добавок.
    6. Пищевая соль должна соответствовать следующим требованиям по чистоте:
    1) влажность должна составлять не более 4% – для рафинированной соли и не более 7% – для нерафинированной соли;
    2) содержание кальция и магнезия должно составлять не более 2%;
    3) содержание веществ, нерастворимых в воде, должно составлять не более 0,2%.
    7. В качестве веществ для обогащения пищевой соли йодом в пищевую соль добавляются йодид калия (KJ) или йодат калия (KIO3) либо йодид натрия (NaI) или йодат натрия (NaIO3).
    8. Количество йода в йодированной пищевой соли, размещенной на внутреннем рынке, предназначенной для непосредственной продажи потребителю или использования в пищевой промышленности, должно составлять не менее 20 и не более 35 мг йода на один кг соли для покрытия национальных пищевых нужд в йоде.
    9. Йодированная пищевая соль с содержанием йода более 35 мг на кг соли, но не более 90 мг йода на кг соли, может быть использована в пищевой промышленности.
    10. Содержание загрязнителей в соли не должно превышать следующих максимальных уровней:
    1) мышьяк – не более 0,5 мг/кг, в пересчете на мышьяк;
    2) медь – не более 2 мг/кг, в пересчете на медь;
    3) свинец – не более 2 мг/кг, в пересчете на свинец;
    4) кадмий –  не более 0,5 мг/кг, в пересчете на кадмий;
    5) ртуть – не более 0,1 мг/кг, в пересчете на ртуть.
    11. Йодированная пищевая соль может содержать пищевые добавки, предусмотренные действующими нормативными актами.
    12. Методы и условия производства, упаковки, хранения, транспортировки и реализации пищевой соли организовываются и осуществляются в условиях, исключающих риск загрязнения, снижения качества, предупреждения потери содержания йода и сохранности норм пищевой гигиены до момента достижения продукта конечного потребителя.
    13. Присутствие вторичных натуральных продуктов, в частности состоящих из сульфатов, карбонатов, броматов: кальция, калия, магния, а также и хлоридов: кальция, калия, магния и их количество в пищевой соли, вне зависимости от происхождения и способа получения соли, не должны представлять риск для здоровья  человека.
    14. Йодированная пищевая соль упаковывается в герметические упаковки из полипропилена или полиэтилена высокой плотности, которые обеспечивают консервирование предписанного уровня йода на протяжении срока годности пищевой йодированной соли.
    15. Пищевая йодированная соль продается под наименованием: «ЙОДИРОВАННАЯ ПИЩЕВАЯ СОЛЬ».
    16. Без ущерба для положений национального законодательства по этикетированию пищевых продуктов, предусмотренных в Законе № 279/2017 об информировании потребителей относительно пищевых продуктов к пищевой йодированной соли, применяются следующие специфические дополнительные требования  по этикетированию:
    [Пкт.16 изменен ПП956 от 03.10.18, МО410-415/02.11.18 ст.1109; в силу с 02.11.18]
    a) наименование йодсодержащего вещества, используемого для обогащения, или его химический символ;
    b) содержание йода на кг соли, выраженное в мг/кг и указанное в одном и том же поле зрения с наименованием продукта;
    c) срок годности, выраженный словами, - «использовать предпочтительно до».
    17. В случае, когда соль содержит одну или более солей фероцианидов, добавленных в соленую воду в ходе кристаллизации, название продукта должно сопровождаться словами  “обработана солями фероцианидов”.
    18. Транспортировка, хранение и продажа йодированной пищевой соли осуществляется в условиях, обеспечивающих защиту продукта от прямого воздействия влаги, тепла, солнечных лучей, от загрязнения пылью и грязью из окружающей среды, а также консервирование предписанного уровня йода на протяжении срока годности продукта.
    Йодированная пищевая соль не смешивается с нейодированной пищевой солью.
    19. Йодированная пищевая соль транспортируется, хранится и реализовывается в оригинальной упаковке, в которой была расфасована производителем. Перефасовка йодированной пищевой соли не разрешается. Не разрешается упаковка пищевой соли в упаковочный материал, ранее использованный для упаковки непищевых продуктов.
    20. Распределение йодированной пищевой соли осуществляется в условиях, сокращающих интервал между йодированием и потреблением йодированной пищевой соли, с соблюдением принципа «первый вошел, первый вышел».
    21. На этикетке йодированной пищевой соли должно быть предупреждение для потребителя относительно необходимости хранения продукта в условиях, защищающих его от прямого воздействия влаги, тепла и солнечных лучей.
    22. Пищевая нейодированная соль может быть размещена на рынке в следующих условиях:
    1) на этикетке продукта, в одном и том же поле зрения с наименованием «СОЛЬ ПИЩЕВАЯ НЕЙОДИРОВАННАЯ» и буквами тех же размеров, что и  наименование продукта, указывается следующее предупреждение «ДАННЫЙ ПРОДУКТ НЕ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ ЙОДОДЕФИЦИТНЫЕ НАРУШЕНИЯ»;
    2) в отсутствие в предложении йодированной пищевой соли не выставляется в продажу;
    3) размещается в продажу в местах, менее доступных взору потребителя.