Внутренний номер: 344193
Varianta în limba de stat
Республика Молдова
от 20.07.2012
о внесении изменений и дополнений в Технический
регламент «Джем, желе, варенье, пюре и другие
подобные продукты»
регламент «Джем, желе, варенье, пюре и другие
подобные продукты»
Правительство ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. В Технический регламент «Джем, желе, варенье, пюре и другие подобные продукты», утвержденный Постановлением Правительства № 216 от 27 февраля 2008 г. (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 49-50, ст. 311), внести следующие изменения и дополнения:
1) после наименования внести преамбулу следующего содержания:
«Положения настоящего Технического регламента создают необходимую основу для применения Директивы Совета 2001/113/СЕ от 20 декабря 2001 г. о фруктовых джемах, желе и мармеладе, а также подслащенном каштановом пюре, предназначенных для потребления человеком»;
2) по всему тексту Технического регламента слова «с пониженным содержанием сахара» заменить словами «со сниженной энергетической ценностью»;
в пункте 3:
понятие «фрукты» изложить в следующей редакции:
«фрукты - фрукты свежие, здоровые, без повреждений, содержащие все основные составляющие элементы и достаточно спелые для использования, после мойки, удаления частей с дефектами, чашелистиков и плодоножек. Ягоды, томаты, съедобные части стеблей ревеня, морковь, сладкий картофель, огурцы, кабачки, дыня, тыква, арбуз, орехи, лепестки розы считаются фруктами»;
3) пункт 16 дополнить подпунктом «e)» следующего содержания:
«е) сушеное»;
4) в пункте 25 подпункт c) изложить в следующей редакции:
«c) по содержанию сахара:
с массовой долей растворимых сухих веществ не менее 60%;
со сниженной энергетической ценностью (с массовой долей растворимых сухих веществ от 30% до 60%)»;
5) в пункте 26 подпункт b) изложить в следующей редакции:
«b) по содержанию сахара:
с массовой долей растворимых сухих веществ не менее 57%;
со сниженной энергетической ценностью (с массовой долей растворимых сухих веществ от 30% до 40%)»;
6) в пункте 27 подпункт c) изложить в следующей редакции:
«c) по содержанию сахара:
с массовой долей растворимых сухих веществ не менее 60%;
со сниженной энергетической ценностью (с массовой долей растворимых сухих веществ от 30% до 60%)»;
7) в пунктах 35 и 36 слова «центральным отраслевым органом публичного управления в области здравоохранения» заменить словами «регламентирующим органом»;
8) в пункте 40:
после слова «варенья» внести слово «конфитюра»;
подпункт «а)» изложить в следующей редакции:
«а) на этикетке указывают:
«изготовлено с X грамм фруктов на 100 граммов готового продукта»;
в случае использования водных экстрактов расчет осуществляют после вычитания массы воды, использованной для приготовления экстрактов;
«общее содержание сахара X грамм на 100 граммов готового продукта» (указанное число представляет значение, определенное с помощью рефрактометра при 20° C) »;
в случае, когда остаточное содержание диоксида серы превышает 10 мг/кг, его наличие указывают на этикетке в списке ингредиентов.»;
в подпункт «b)» после слова «джемов» внести слова «конфитюров, желе»;
9) в пункте 41 подпункт а) изложить в следующей редакции:
«а) наименование используемого фрукта или фруктов в порядке убывания массы используемого сырья – для продуктов, изготовленных из двух или более видов фруктов. Указание использованных фруктов для продуктов, изготовленных из двух или более видов фруктов, может быть заменено на указание «фруктовая смесь».»;
10) внести новый пункт 411 следующего содержания:
«411. Данные, которые указывают на содержание фруктов и общее содержание сахара в соответствии с подпунктом а) пункта 40, должны быть расположены в одном визуальном поле с наименованием продукта и написаны четким шрифтом»;
11) главу V изложить в следующей редакции:
49. Соответствие продукции обеспечивается производителем дистрибьютером или импортером и подтверждается сертификатом соответствия, выданным аккредитованным органом сертификации или на основе декларации соответствия, составленной производителем, который располагает системой менеджмента качества и/или системой менеджмента безопасности пищевых продуктов, сертифицированной органом сертификации, аккредитованным в Республике Молдова или признаным на основании соглашений о взаимном признании, а также обладает аккредитованной лабораторией или имеет контракт с аккредитованной лабораторией.
50. Сертификация продукции включает:
a) подачу заявки на сертификацию (в дальнейшем - заявка);
b) анализ заявки и представленных документов;
c) принятие решения по заявке;
d) идентификацию продукции;
e) отбор образцов;
f) проведение испытаний образцов;
g) оценку процесса производства (если это предусмотрено схемой сертификации);
h) рассмотрение результатов оценки;
i) принятие решения о выдаче или об отказе в выдаче сертификата соответствия;
j) выдачу сертификата соответствия или отказ в выдаче;
k) периодическую оценку сертифицированной продукции (если это предусмотрено схемой по сертификации).
51. При оценке соответствия продукции, указанной в настоящем Техническом регламенте, применяются схемы сертификации продукции согласно пункту 52. Оценка процесса производства осуществляется в соответствии с процедурами, разработанными органами по сертификации продукции.
Схемы сертификации применяются с учетом специфики процесса производства продукции, поставки и использования конкретных продуктов, возможных рисков и необходимого уровня обоснования.
52. Схемы сертификации продукции, указанной в настоящем Техническом регламенте, применяются:
для продукции серийного производства (с проведением испытаний, оценки производства и периодической оценки процесса производства, с испытанием образцов, взятых у продавца и изготовителя);
для партии продукции (с проведением испытаний продукции данной партии). Периодическая оценка не проводится.
53. Если предприятие (заявитель) имеет аккредитованную испытательную лабораторию, то лабораторные испытания проводятся в данной лаборатории. Если испытательная лаборатория не может испытывать или не обладает аккредитацией на некоторые обязательные параметры, то эти испытания проводятся в другой аккредитованной испытательной лаборатории.
54. Если заявитель не обладает испытательной лабораторией, то все обязательные испытания проводятся в независимой аккредитованной испытательной лаборатории, а предприятие должно иметь заключенный контракт с аккредитованной испытательной лабораторией для проведения периодических испытаний.
55. Орган по сертификации хранит в архиве в течение пяти лет со дня издания сертификата соответствия ксерокопию сертификата соответствия вместе со всеми документами, на основании которых был выдан сертификат.
56. Сертификация соответствия осуществляется по просьбе производителя, дистрибьютора или импортера органом по сертификации, аккредитованным для деятельности в данной области. Срок действия сертификатов соответствия на продукцию регламентируемой области, устанавливают на основании схемы сертификации.
57. Срок действия сертификатов соответствия на продукцию регламентируемой области устанавливается исходя из применяемой схемы сертификации:
a) для партии продукции – на срок годности продукции;
b) для продукции серийного производства:
5 лет – для предприятий, оснащенных современными оборудованием и технологиями, внедривших и сертифицировавших систему менеджмента качества и/или систему менеджмента безопасности пищевых продуктов, с периодической оценкой один раз в год;
3 года – для предприятий, сертифицирующих продукцию несколько лет подряд, имеющих аккредитованные испытательные лаборатории, с периодической оценкой один раз в год;
1 год – для предприятий, сертифицирующих продукцию впервые, не имеющих испытательной лаборатории и сертифицированной системы менеджмента качества, с периодической оценкой один раз в год.
58. В процессе оценки для проверки соответствия продукции требованиям, установленным настоящим Техническим регламентом, отбор проб производится на производстве или на складе из партии, предназначенной для реализации, и только в присутствии заявителя, который подписывает акт отбора проб. Образцы подвергают лабораторным испытаниям согласно методам, утвержденным регламентирующим органом.
59. Для издания декларации соответствия изготовитель дистрибьютор или импортер должен:
1) иметь на предприятии акредитованную испытательную лабораторию или договор с аккредитованной испытательной лабораторией;
2) обладать системой менеджмента качества и/или продовольственной безопасности, сертифицированной органом сертификации систем менеджмента, аккредитованным в Республике Молдова или признанным в соответствии с соглашениями о взаимном признании;
3) обладать технической документацией.
60. Производитель, дистрибьютор или импортер в соответствии с пунктом 59 составляет декларацию соответствия и наносит национальную марку соответствия SM на каждую потребительскую упаковку продукции.
61. Составление и издание декларации соответствия осуществляются согласно приложению № 4 к настоящему Техническому регламенту.
62. Техническая документация должна разрабатываться, накапливаться, постоянно актуализироваться и сохраняться у производителя для подтверждения соответствия продукции установленным требованиям и позволять обеспечение прослеживаемости деклараций соответствия и продукции, к которой она относится.
63. Техническая документация должна содержать:
1) общее описание продукта;
2) протоколы испытаний продукции, выданные аккредитованной испытательной лабораторией;
3) рецептуры и технологические инструкции, согласованные в установленном порядке;
4) нормативные документы для производства и/или на продукт;
64. Любое изменение технической документации, описаной в пункте 63, затрагивающее действительность декларации соответствия, должно быть документировано.
65. Производитель, дистрибьютор или импортер хранит декларацию соответствия вместе с технической документацией, на основании которой она была выдана, в течение не более трех лет с даты изготовления последней партии продукции и, по требованию, представляет ее органам контроля.
66. Производитель, дистрибьютор или импортер принимает все необходимые меры для того, чтобы процесс производства обеспечивал соответствие продукции технической документации и требованиям настоящего Технического регламента.»;
12) в таблице 1.3 приложения № 1:
в позициях «Джем экстра» в графе «Ингредиенты» слова «и/или пюре» исключить:
в графе первой позицию «Джемы низкокалорийные с содержанием сухих веществ 45%, 50%» заменить позицией «Джем со сниженной энергетической ценностью»;
в графе третьей позицию «Мармелад» перед цифрами «200 кг/т» дополнить словом «Мин.».
в пункте 1 примечания:
позицию «пектин жидкий – в джемах, желе, конфитюре» заменить позицией «пектин – в джемах, джемах экстра, джемах со сниженной энергетической ценностью, желе, желе экстра, желе со сниженной энергетической ценностью, мармеладе, мармеладе-желе, пюре каштановом подслащенном, конфитюре, повидле»;
позицию «кожура цитрусовых» дополнить в конце словами «желе, желе экстра»;
дополнить в конце следующей позицией:
«масла эфирные цитрусовые – только в мармеладе и мармеладе-желе»;
пункт 2 изложить в следующей редакции:
«2. Для изготовления джемов, желе, повидла, варенья, конфитюра сырье может быть использовано в свежем, охлажденном, замороженном виде, консервированном термически или с помощью консервантов. Пульпа и пюре могут быть концентрированными. Для изготовления джемов, варенья, конфитюров сырье может быть использовано и в сушеном виде»;
пункт 6 изложить в следующей редакции:
«6. При производстве джемов, желе, конфитюров, подслащеного каштанового пюре в качестве сахаров используют: сахар (полубелый, белый, белый экстра), сахар-песок, инвертный сахарный сироп, глюкозно-фруктозный сироп, глюкозный сироп, фруктозный сироп, декстрозу, жидкий сахар, фруктозу, сахара, экстрагированные из фруктов, мед »;
пункт 7 дополнить в конце следующим предложением:
«Джем экстра из цитрусовых может быть изготовлен из целого фрукта, нарезанного на полоски и/или дольки»;
внести новый пункт 15 следующего содержания:
«15. Наименование «мармелад-желе» обозначает продукт, который не содержит нерастворимые вещества, за исключением, при необходимости, малого количества измельченной кожуры»;
13) в таблице 2.1 приложения № 2 в разделе «Джемы»:
в позиции «Внешний вид и консистенция» графы 2, 3 и 4 изложить в следующей редакции:
14) в приложении № 3 в таблице 3.1:
в разделе «Повидло» – в позиции «Массовая доля сернистого ангидрида, не более мг/кг» в графе 2 цифры «20» заменить цифрами «100»;
в разделе «Цукаты»:
в позиции «арбуза, дыни, тыквы, моркови, свеклы, кабачков, томатов» в графе «Норма» цифры «83» заменить цифрами «80»;
в позиции «других видов» в графе «Норма» цифры «80» заменить цифрами «83»;
в позиции «в сиропе» в графе «Норма» цифры «70» заменить цифрами «73».
ПРЕМЬЕР-МИНИСТР Владимир ФИЛАТ
Контрасигнует:
министр сельского хозяйства
и пищевой промышленности Василе Бумаков
№ 538. Кишинэу, 20 июля 2012 г.
1. В Технический регламент «Джем, желе, варенье, пюре и другие подобные продукты», утвержденный Постановлением Правительства № 216 от 27 февраля 2008 г. (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 49-50, ст. 311), внести следующие изменения и дополнения:
1) после наименования внести преамбулу следующего содержания:
«Положения настоящего Технического регламента создают необходимую основу для применения Директивы Совета 2001/113/СЕ от 20 декабря 2001 г. о фруктовых джемах, желе и мармеладе, а также подслащенном каштановом пюре, предназначенных для потребления человеком»;
2) по всему тексту Технического регламента слова «с пониженным содержанием сахара» заменить словами «со сниженной энергетической ценностью»;
в пункте 3:
понятие «фрукты» изложить в следующей редакции:
«фрукты - фрукты свежие, здоровые, без повреждений, содержащие все основные составляющие элементы и достаточно спелые для использования, после мойки, удаления частей с дефектами, чашелистиков и плодоножек. Ягоды, томаты, съедобные части стеблей ревеня, морковь, сладкий картофель, огурцы, кабачки, дыня, тыква, арбуз, орехи, лепестки розы считаются фруктами»;
3) пункт 16 дополнить подпунктом «e)» следующего содержания:
«е) сушеное»;
4) в пункте 25 подпункт c) изложить в следующей редакции:
«c) по содержанию сахара:
с массовой долей растворимых сухих веществ не менее 60%;
со сниженной энергетической ценностью (с массовой долей растворимых сухих веществ от 30% до 60%)»;
5) в пункте 26 подпункт b) изложить в следующей редакции:
«b) по содержанию сахара:
с массовой долей растворимых сухих веществ не менее 57%;
со сниженной энергетической ценностью (с массовой долей растворимых сухих веществ от 30% до 40%)»;
6) в пункте 27 подпункт c) изложить в следующей редакции:
«c) по содержанию сахара:
с массовой долей растворимых сухих веществ не менее 60%;
со сниженной энергетической ценностью (с массовой долей растворимых сухих веществ от 30% до 60%)»;
7) в пунктах 35 и 36 слова «центральным отраслевым органом публичного управления в области здравоохранения» заменить словами «регламентирующим органом»;
8) в пункте 40:
после слова «варенья» внести слово «конфитюра»;
подпункт «а)» изложить в следующей редакции:
«а) на этикетке указывают:
«изготовлено с X грамм фруктов на 100 граммов готового продукта»;
в случае использования водных экстрактов расчет осуществляют после вычитания массы воды, использованной для приготовления экстрактов;
«общее содержание сахара X грамм на 100 граммов готового продукта» (указанное число представляет значение, определенное с помощью рефрактометра при 20° C) »;
в случае, когда остаточное содержание диоксида серы превышает 10 мг/кг, его наличие указывают на этикетке в списке ингредиентов.»;
в подпункт «b)» после слова «джемов» внести слова «конфитюров, желе»;
9) в пункте 41 подпункт а) изложить в следующей редакции:
«а) наименование используемого фрукта или фруктов в порядке убывания массы используемого сырья – для продуктов, изготовленных из двух или более видов фруктов. Указание использованных фруктов для продуктов, изготовленных из двух или более видов фруктов, может быть заменено на указание «фруктовая смесь».»;
10) внести новый пункт 411 следующего содержания:
«411. Данные, которые указывают на содержание фруктов и общее содержание сахара в соответствии с подпунктом а) пункта 40, должны быть расположены в одном визуальном поле с наименованием продукта и написаны четким шрифтом»;
11) главу V изложить в следующей редакции:
«V. Оценка соответствия продукции
48. Продукция, в том числе импортного производства, допускается к реализации на внутреннем рынке только при условии ее соответствия требованиям, указанным в настоящем Техническом регламенте. 49. Соответствие продукции обеспечивается производителем дистрибьютером или импортером и подтверждается сертификатом соответствия, выданным аккредитованным органом сертификации или на основе декларации соответствия, составленной производителем, который располагает системой менеджмента качества и/или системой менеджмента безопасности пищевых продуктов, сертифицированной органом сертификации, аккредитованным в Республике Молдова или признаным на основании соглашений о взаимном признании, а также обладает аккредитованной лабораторией или имеет контракт с аккредитованной лабораторией.
50. Сертификация продукции включает:
a) подачу заявки на сертификацию (в дальнейшем - заявка);
b) анализ заявки и представленных документов;
c) принятие решения по заявке;
d) идентификацию продукции;
e) отбор образцов;
f) проведение испытаний образцов;
g) оценку процесса производства (если это предусмотрено схемой сертификации);
h) рассмотрение результатов оценки;
i) принятие решения о выдаче или об отказе в выдаче сертификата соответствия;
j) выдачу сертификата соответствия или отказ в выдаче;
k) периодическую оценку сертифицированной продукции (если это предусмотрено схемой по сертификации).
51. При оценке соответствия продукции, указанной в настоящем Техническом регламенте, применяются схемы сертификации продукции согласно пункту 52. Оценка процесса производства осуществляется в соответствии с процедурами, разработанными органами по сертификации продукции.
Схемы сертификации применяются с учетом специфики процесса производства продукции, поставки и использования конкретных продуктов, возможных рисков и необходимого уровня обоснования.
52. Схемы сертификации продукции, указанной в настоящем Техническом регламенте, применяются:
для продукции серийного производства (с проведением испытаний, оценки производства и периодической оценки процесса производства, с испытанием образцов, взятых у продавца и изготовителя);
для партии продукции (с проведением испытаний продукции данной партии). Периодическая оценка не проводится.
53. Если предприятие (заявитель) имеет аккредитованную испытательную лабораторию, то лабораторные испытания проводятся в данной лаборатории. Если испытательная лаборатория не может испытывать или не обладает аккредитацией на некоторые обязательные параметры, то эти испытания проводятся в другой аккредитованной испытательной лаборатории.
54. Если заявитель не обладает испытательной лабораторией, то все обязательные испытания проводятся в независимой аккредитованной испытательной лаборатории, а предприятие должно иметь заключенный контракт с аккредитованной испытательной лабораторией для проведения периодических испытаний.
55. Орган по сертификации хранит в архиве в течение пяти лет со дня издания сертификата соответствия ксерокопию сертификата соответствия вместе со всеми документами, на основании которых был выдан сертификат.
56. Сертификация соответствия осуществляется по просьбе производителя, дистрибьютора или импортера органом по сертификации, аккредитованным для деятельности в данной области. Срок действия сертификатов соответствия на продукцию регламентируемой области, устанавливают на основании схемы сертификации.
57. Срок действия сертификатов соответствия на продукцию регламентируемой области устанавливается исходя из применяемой схемы сертификации:
a) для партии продукции – на срок годности продукции;
b) для продукции серийного производства:
5 лет – для предприятий, оснащенных современными оборудованием и технологиями, внедривших и сертифицировавших систему менеджмента качества и/или систему менеджмента безопасности пищевых продуктов, с периодической оценкой один раз в год;
3 года – для предприятий, сертифицирующих продукцию несколько лет подряд, имеющих аккредитованные испытательные лаборатории, с периодической оценкой один раз в год;
1 год – для предприятий, сертифицирующих продукцию впервые, не имеющих испытательной лаборатории и сертифицированной системы менеджмента качества, с периодической оценкой один раз в год.
58. В процессе оценки для проверки соответствия продукции требованиям, установленным настоящим Техническим регламентом, отбор проб производится на производстве или на складе из партии, предназначенной для реализации, и только в присутствии заявителя, который подписывает акт отбора проб. Образцы подвергают лабораторным испытаниям согласно методам, утвержденным регламентирующим органом.
59. Для издания декларации соответствия изготовитель дистрибьютор или импортер должен:
1) иметь на предприятии акредитованную испытательную лабораторию или договор с аккредитованной испытательной лабораторией;
2) обладать системой менеджмента качества и/или продовольственной безопасности, сертифицированной органом сертификации систем менеджмента, аккредитованным в Республике Молдова или признанным в соответствии с соглашениями о взаимном признании;
3) обладать технической документацией.
60. Производитель, дистрибьютор или импортер в соответствии с пунктом 59 составляет декларацию соответствия и наносит национальную марку соответствия SM на каждую потребительскую упаковку продукции.
61. Составление и издание декларации соответствия осуществляются согласно приложению № 4 к настоящему Техническому регламенту.
62. Техническая документация должна разрабатываться, накапливаться, постоянно актуализироваться и сохраняться у производителя для подтверждения соответствия продукции установленным требованиям и позволять обеспечение прослеживаемости деклараций соответствия и продукции, к которой она относится.
63. Техническая документация должна содержать:
1) общее описание продукта;
2) протоколы испытаний продукции, выданные аккредитованной испытательной лабораторией;
3) рецептуры и технологические инструкции, согласованные в установленном порядке;
4) нормативные документы для производства и/или на продукт;
64. Любое изменение технической документации, описаной в пункте 63, затрагивающее действительность декларации соответствия, должно быть документировано.
65. Производитель, дистрибьютор или импортер хранит декларацию соответствия вместе с технической документацией, на основании которой она была выдана, в течение не более трех лет с даты изготовления последней партии продукции и, по требованию, представляет ее органам контроля.
66. Производитель, дистрибьютор или импортер принимает все необходимые меры для того, чтобы процесс производства обеспечивал соответствие продукции технической документации и требованиям настоящего Технического регламента.»;
12) в таблице 1.3 приложения № 1:
в позициях «Джем экстра» в графе «Ингредиенты» слова «и/или пюре» исключить:
в графе первой позицию «Джемы низкокалорийные с содержанием сухих веществ 45%, 50%» заменить позицией «Джем со сниженной энергетической ценностью»;
в графе третьей позицию «Мармелад» перед цифрами «200 кг/т» дополнить словом «Мин.».
в пункте 1 примечания:
позицию «пектин жидкий – в джемах, желе, конфитюре» заменить позицией «пектин – в джемах, джемах экстра, джемах со сниженной энергетической ценностью, желе, желе экстра, желе со сниженной энергетической ценностью, мармеладе, мармеладе-желе, пюре каштановом подслащенном, конфитюре, повидле»;
позицию «кожура цитрусовых» дополнить в конце словами «желе, желе экстра»;
дополнить в конце следующей позицией:
«масла эфирные цитрусовые – только в мармеладе и мармеладе-желе»;
пункт 2 изложить в следующей редакции:
«2. Для изготовления джемов, желе, повидла, варенья, конфитюра сырье может быть использовано в свежем, охлажденном, замороженном виде, консервированном термически или с помощью консервантов. Пульпа и пюре могут быть концентрированными. Для изготовления джемов, варенья, конфитюров сырье может быть использовано и в сушеном виде»;
пункт 6 изложить в следующей редакции:
«6. При производстве джемов, желе, конфитюров, подслащеного каштанового пюре в качестве сахаров используют: сахар (полубелый, белый, белый экстра), сахар-песок, инвертный сахарный сироп, глюкозно-фруктозный сироп, глюкозный сироп, фруктозный сироп, декстрозу, жидкий сахар, фруктозу, сахара, экстрагированные из фруктов, мед »;
пункт 7 дополнить в конце следующим предложением:
«Джем экстра из цитрусовых может быть изготовлен из целого фрукта, нарезанного на полоски и/или дольки»;
внести новый пункт 15 следующего содержания:
«15. Наименование «мармелад-желе» обозначает продукт, который не содержит нерастворимые вещества, за исключением, при необходимости, малого количества измельченной кожуры»;
13) в таблице 2.1 приложения № 2 в разделе «Джемы»:
в позиции «Внешний вид и консистенция» графы 2, 3 и 4 изложить в следующей редакции:
|
«Показатели
|
Условия допустимости для джемов сортов |
||
|
экстра
|
высшего
|
первого
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
Внешний вид и консистенция
|
Желированная масса из фруктов, целых или измель-ченных, но непро-тертых, которая не растекается или растекается незначительно на горизонтальной поверхности |
Мажущаяся масса из фруктов, целых или измельченных, но непротертых, которая растекается незначительно на горизонтальной поверхности |
Мажущаяся масса из фруктов, целых или измельченных, или протертых, которая растекается незначительно на горизонтальной поверхности |
|
В мандариновом джеме допускаются кусочки измельченной кожуры.
Для джемов со сниженной энергетической ценностью допускается мягкая структура и консистенция |
|||
|
Допускается масса, растекающаяся на горизонтальной поверхности, для: |
|||
|
джема абрикосового, жерделевого, сливового, земляничного (клубничного), дынного, вишневого, малинового, ежевичного, черничного, клюквенного и фейхоа |
джема из всех видов фруктов»;
|
||
14) в приложении № 3 в таблице 3.1:
в разделе «Повидло» – в позиции «Массовая доля сернистого ангидрида, не более мг/кг» в графе 2 цифры «20» заменить цифрами «100»;
в разделе «Цукаты»:
в позиции «арбуза, дыни, тыквы, моркови, свеклы, кабачков, томатов» в графе «Норма» цифры «83» заменить цифрами «80»;
в позиции «других видов» в графе «Норма» цифры «80» заменить цифрами «83»;
в позиции «в сиропе» в графе «Норма» цифры «70» заменить цифрами «73».
ПРЕМЬЕР-МИНИСТР Владимир ФИЛАТ
Контрасигнует:
министр сельского хозяйства
и пищевой промышленности Василе Бумаков
№ 538. Кишинэу, 20 июля 2012 г.