Внутренний номер: 371176
Varianta în limba de stat
Республика Молдова
от 30.08.2017
о внесении изменений, дополнений и признании
утратившими силу некоторых постановлений Правительства
утратившими силу некоторых постановлений Правительства
В соответствии с положениями Закона № 221-XVI от 19 октября 2007 года о ветеринарно-санитарной деятельности (повторное опубликование: Официальный монитор Республики Молдова, 2013 г., № 125-129, ст. 396), с последующими изменениями, Правительство ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. В подпункте а) пункта 5 Санитарно-ветеринарной нормы установления критериев для программ по борьбе и контролю некоторых болезней у животных, утвержденной Постановлением Правительства № 1530 от 29 декабря 2007 года (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 11-12, ст. 67), текст «Постановлением Правительства № 30 от 14 января 1994 г.» заменяется текстом «Постановлением Правительства № 973 от 15 августа 2016 г.».
2. Постановление Правительства № 1112 от 6 декабря 2010 года «Об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы по организации специфичного официального контроля пищевых продуктов животного происхождения» (Официальный монитор Республики Молдова, 2010, № 247-251, ст. 1235), с последующими изменениями, изменяется и дополняется следующим образом:
1) в пункте 2 Постановления словосочетание «Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности» заменяется словосочетанием «Министерство сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды»;
2) приложение к Постановлению:
В положении о гармонизации после текста « Регламентом (ЕС) Европейского Парламента и Совета (СЕ) Европейского Союза № 219/2009 от 11 марта 2009 г. (ОЖ EС, L 87, с. 109 от 31 марта 2009 г.)» добавляется текст «и Регламентом (ЕС) № 2285/2015 Европейской Комиссии от 8 декабря 2015 года (ОЖ ЕС, L 323, стр. 2 от 9 декабря 2015 года)».
в пункте 3:
a) понятие «материалы со специфическими рисками» приобретает следующее содержание:
«материалы со специфическими рисками – это материалы, указанные в Ветеринарно-санитарной норме об установлении норм по контролю и борьбе с определенными формами трансмиссивных губкообразных энцефалопатий
у животных», утвержденной Постановлением Правительства № 404 от 6 апреля 2016 года;
b) дополняется следующими понятиями:
«контролируемые условия проживания и интегрированные системы производства» - это система выращивания животных, в которой животные содержатся в условиях, соответствующих требованиям, предусмотренным в пункте 541 настоящей нормы;
«молодое животное рода крупного рогатого скота» обозначает животное рода крупного рогатого скота любого пола в возрасте до 8 месяцев;
«молодое животное рода мелкого рогатого скота» обозначает животное рода мелкого рогатого скота любого пола без постоянных резцов в возрасте до 6 месяцев;
«состав» обозначает одно животное или группу животных, проживающих на предприятии и составляющих эпидемиологическую единицу; если предприятие включает несколько составов животных, каждый из которых составляет отдельную эпидемиологическую единицу;
«временное предприятие по обработке дичи» представляет собой скотобойню или предприятие по обработке дичи, в которых специальным образом не осуществляется деятельность по забою или обработке дичи в течение целого рабочего дня или на протяжении нескольких последовательных рабочих дней в неделю;
«все полное – все пустое» - метод противоэпидемической борьбы, который применяется при уменьшении заселения или при повторном заселении ферм и который заключается в устранении всех животных с последующей дезинфекций мест содержания и соответствующих помещений.
в тексте приложения словосочетания «список А или, при необходимости, в список В» и «список В» заменяются на словосочетание «список болезней, подлежащих уведомлению», а слова «хозяйственный субъект» заменяются словами «оператор в области пищевого бизнеса» во всех грамматических формах;
в пункте 22 подпункт d) исключается;
дополняется пунктом 221 следующего содержания:
«221. В случае импортируемых животных Агентство информирует компетентный орган экспортирующей страны, с которой Республика Молдова заключила коммерческие соглашения, о выявленных несоответствиях»;
в пункте 31 слова «ветеринарно-санитарными требованиями по надзору и контролю некоторых веществ и их остатков в живых животных и в полученных от них продуктах» заменяются на слова «Ветеринарно-санитарной нормой, устанавливающей меры по контролю и надзору некоторых веществ и их остатков в живых животных и их продуктах, а также остатков медикаментов ветеринарного назначения в продуктах животного происхождения», утвержденной Постановлением Правительства № 298 от 27 апреля 2011 года.»;
в пункте 36:
в лит. j) исключается словосочетание «при несоблюдении срока выжидания»;
в лит. u) слово «официального» заменяется на словосочетание «свободно практикующего уполномоченного»;
в пункте 41:
союз «и» заменяется на запятую, далее после слова «предприятий» дополняются слова «и временных предприятий».
подпункт 2) дополняется лит. d)- f) следующего содержания:
«d) данное предприятие является предприятием, не осуществляющим непрерывную деятельность по убою и переработке отстрела, и владеет достаточными установками для хранения мяса, представляющего отклонения от нормы, пока уполномоченный свободно практикующий ветеринарный врач сможет провести окончательный послеубойный осмотр;»;
«e) уполномоченный свободно практикующий ветеринарный врач находится по месту нахождения предприятия минимум один раз в день, когда осуществляются или осуществлялись действия по убою;»;
«f) соблюдается процедура, разработанная Агентством, для периодической оценки производительности ветеринарного техника на соответствующих предприятиях, в том числе посредством надзора за индивидуальной производительностью, проверки документации о заключениях осмотра и проведения сравнений с соответствующими тушами, проверка туш в складском помещении;»;
дополнить пунктом 411 следующего содержания:
«411 Агентство при проведении анализа риска с целью установления временных предприятий по манипулированию отстрела, которые могут воспользоваться отклонением от пункта 41 подпункты d)-f), принимает во внимание следующие элементы:
1) количество убитых и переработанных животных за час или за день;
2) виды и категории убитых и переработанных животных;
3) способность предприятия;
4) предшествующие события предприятий относительно деятельности по убою и переработке;
5) эффективность дополнительных мер на уровне производственной цепи относительно снабжения животными, предназначенными для убоя, которые должны обеспечить безопасность продовольствия;
6) эффективность существующей системы, основанной на анализе риска и критические пункты контроля;
7) аудиторские отчеты;
8) предшествующие события в том, что касается доубойных и послеубойных осмотров.»;
дополнить пунктами 541- 543 следующего содержания:
«541 В отступление от положений пунктов 53 и 54 процедуры послеубойного осмотра для молодого крупного рогатого скота могут ограничиться визуальным осмотром с пальпацией при условии выполнения следующих требований:
1) предприниматель продовольственного сектора гарантирует, что животные содержаться в контролируемых условиях и в интегрированной производственной системе, которая, в свою очередь, соблюдает следующие условия:
a) весь корм должен происходить из предприятия, производящего корм для животных согласно положениям Постановления Правительства № 1405 от 10 декабря 2008 года об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы по гигиене кормов и содержанию нежелательных веществ в кормах, в случае если животных кормят грубыми кормами, они должны быть переработаны соответствующим образом и в той мере, в которой возможно высушены и/или паллетизированы;
b) применяется система «все заполнено-все пусто». Новые поступившие в поголовье животные подвергаются, в обязательном порядке, профилактическому карантину;
c) доступ животных к внешним установкам запрещается в целях недопущения ввода болезни в поголовье животных, за исключением случая, когда предприниматель продовольственного сектора может подтвердить посредством анализа риска компетентному органу, что доступ к внешним установкам не представляет никакого риска для ввода болезни в поголовье животных;
d) имеется подробная информация о животных начиная с момента их рождения и до убоя, а также о продовольственном обороте согласно положениям Постановления Правительства № 435 от 28.05.2010 года об утверждении Специальных правил гигиены пищевых продуктов животного происхождения;
e) в случае использования подстилки для животных должно быть предупреждено введение болезней посредством соответствующей обработки материала, из которого состоит подстилка;
f) персонал объекта соблюдает общие требования относительно гигиены согласно положениям Постановления Правительства № 412 от 25.05.2010 года об утверждении Общих правил гигиены пищевых продуктов;
g) установлены процедуры контроля доступа в помещения, в которых содержатся животные;
h) объект не оснащен инфраструктурой для принятия туристов или кемпинга, за исключением случая, когда предприниматель продовольственного сектора может продемонстрировать посредством анализа рисков компетентному органу, что соответствующие оснащения достаточно хорошо отделены от помещений содержания животных таким образом, чтобы не было никакого прямого или косвенного контакта между посетителями и животными;
i) у животных нет доступа к местам для хранения мусора или к хозяйственному мусору;
j) установлен план контроля и управления вредителями;
k) не используется силосный корм, за исключением случая, когда предприниматель продовольственного сектора может подтвердить посредством анализа риска компетентному органу, что данный корм не представляет никакого риска для животных;
l) эфлюенты и осадки из установок по обработке сточных вод не поступают в зоны, к которым имеют доступ животные и не используются в качестве удобрений для пастбищ, на которых возделываются культуры, используемые в качестве корма для животных, за исключением случая, когда обработка сточных вод соответствует положениям Постановления Правительства № 950 от 25.11.2013 года об утверждении Положения о требованиях к сбору, очистке и сбросу сточных вод в канализационную систему и/или в приемники для городских и сельских населенных пунктов.
2) предприниматель продовольственного сектора гарантирует, что крупный рогатый скот разводится в поголовье, официально объявленном свободным от туберкулеза крупного рогатого скота;
3) Агентство проводит или распоряжается о проведении периодического серологического и/или микробиологического мониторинга определенного количества животных, отобранных на основании анализа риска безопасности продовольствия, который представляют живые животные и которые имеют отношение на уровне объекта;
4) послеубойный осмотр молодого крупного рогатого скота включает пальпацию ретрофарингеальных, бронхиальных и медиастинальных лимфатических узлов.»;
«542 В случае обнаружения аномалии туша и пищевые органы подвергаются послеубойному осмотру в соответствии с положениями пунктов 53 и 54»;
«543. Молодой крупный рогатый скот, не поступивший напрямую из объекта происхождения на бойню, может быть один раз переведен на другой объект (для роста или откармливания) до отправки на бойню. В этом случае соблюдаются следующие требования:
a) используются принятые центры сбора между объектом происхождения и объектом, предназначенным для роста или откармливания, а также между этими объектами и бойней;
b) обеспечивается отслеживаемость для каждого животного или партии животных.»;
дополнить пунктами 551- 553 следующего содержания:
«551 В отступление от положений пункта 55 процедуры послеубойного осмотра молодых овец и коз может ограничится визуальным осмотром с пальпацией при условии, что Агентство проводит или распоряжается о проведении периодического серологического и/или микробиологического мониторинга определенного количества животных, отобранных на основании анализа риска безопасности продовольствия, который представляют живые животные и которые имеют отношение на уровне объекта;
«552 В случае обнаружения аномалии туша и пищевые органы подвергаются послеубойному осмотру в соответствии с положениями пункта 55»;
«553. Молодые овцы и козы, не поступившие напрямую из объекта происхождения на бойню, могут быть один раз переведены на другой объект (для роста или откармливания) до отправки на бойню. В этом случае соблюдаются следующие требования:
a) используются принятые центры сбора между объектом происхождения и объектом, предназначенным для роста или откармливания, а также между этими объектами и бойней;
b) обеспечивается отслеживаемость для каждого животного или партии животных.»;
дополнить пунктом 631 следующего содержания:
«631. Свиньи для откармливания, не поступившие напрямую из объекта происхождения на бойню, могут быть один раз переведены на другой объект (для роста или откармливания) до отправки на бойню. В этом случае обеспечивается отслеживаемость для каждого животного или партии животных.»;
пункт 77 изменить и изложить в следующей редакции:
«77. Официальный контроль передающихся губко-образных энцефалопатий (EST) проводится в соответствии с Постановлением Правительства № 404 от 6.04.2016 года об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы об установлении мер по контролю и борьбе с определенными формами трансмиссивных губкообразных энцефалопатий у животных и Программой стратегических мер по надзору, профилактике и борьбе с болезнями животных, предупреждению передачи болезней от животных к человеку и охране окружающей среды.»;
пункт 85 изменить и изложить в следующей редакции:
«85. Агентство должно классифицировать производственные зоны, в которых разрешает сбор живых двустворчатых моллюсков, в один из трех классов в зависимости от фекального заражения. Для классификации производственных зон Агентство должно установить период повторного изучения данных взятия образцов из каждой производственной и переселенческой зоны для определения соответствия с положениями настоящей нормы и следующих классификаций:
1) Зона класса А – из которой могут быть собраны живые двустворчатые моллюски для непосредственного употребления в пищу людям, соответствующие требованиям в отношении здоровья двустворчатых моллюсков, предусмотренным в Специальных правилах гигиены для продуктов животного происхождения, утвержденных Постановлением Правительства № 435 от 28 мая 2010 г..
Пробы живых двустворчатых моллюсков, происходящих из этих зон, не могут превышать, в том, что касается 80% проб, собранных в период повторного изучения, предел в 230 E.coli/100 г мяса и внутристворчатой жидкости. Остальные 20% проб не должны превышать предел в 700 E.coli/100 г мяса и внутристворчатой жидкости.
При оценке результатов за установленный период повторного изучения для сохранения Зоны класса А Агентство может принять решение на основании оценки рисков, проведенной посредством исследования, не принимать во внимание отклоняющийся от нормы результат, превышающий 700 E.coli/100 г мяса и внутристворчатой жидкости.»
2) Зона класса В – из которой могут быть собраны живые двустворчатые моллюски, которые будут поставлены на рынок для употребления в пищу людям только после обработки в центре по очистке или после перемещения таким образом:
а) чтобы уровень кишечной палочки (E.coli) не превышал 4.600 E.coli/100 г мяса или внутристворчатой жидкости у не более 90% проб;
b) у 10% проб – не превышал 46.000 E.coli/100 г мяса или внутристворчатой жидкости;
3) из класса С могут быть собраны живые двустворчатые моллюски, которые могут быть поставлены на рынок для употребления в пищу людям только после обработки в центре по очистке или после переселения в течение продолжительного периода времени таким образом, чтобы уровень кишечной палочки (E.coli) не превышал 46.000 E.coli/100 г мяса или внутристворчатой жидкости.»;
в пункте 106 подпункта 3) лит. b) цифры «166» заменить цифрами «105».
2. В приложении Постановления Правительства № 1530 от 29 декабря 2007 года «Об утверждении Санитарно-ветеринарной нормы установления критериев для программ по борьбе и контролю некоторых болезней у животных» (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 11-12, ст. 67) в пункте 5 подпункт а) текст «Постановлением Правительства № 30 от 14 января 1994 г.» заменить текстом «Постановлением Правительства № 973 от 15 августа 2016 года».
3. Признать утратившим силу Постановление Правительства № 17 от 19 января 2009 года «Об утверждении Плана действий по ликвидации очагов классической чумы свиней» (Официальный монитор Республики Молдова, 2009 г., № 12-15, ст. 48).
ПРЕМЬЕР-МИНИСТР Павел ФИЛИП
Контрасигнуют:
зам. премьер-министра,
министр иностранных дел и
европейской интеграции Андрей ГАЛБУР
министр юстиции Владимир Чеботарь
министр сельского хозяйства,
регионального развития и
окружающей среды Василе Бытка
№ 681. Кишинэу, 30 августа 2017 г.
1. В подпункте а) пункта 5 Санитарно-ветеринарной нормы установления критериев для программ по борьбе и контролю некоторых болезней у животных, утвержденной Постановлением Правительства № 1530 от 29 декабря 2007 года (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 11-12, ст. 67), текст «Постановлением Правительства № 30 от 14 января 1994 г.» заменяется текстом «Постановлением Правительства № 973 от 15 августа 2016 г.».
2. Постановление Правительства № 1112 от 6 декабря 2010 года «Об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы по организации специфичного официального контроля пищевых продуктов животного происхождения» (Официальный монитор Республики Молдова, 2010, № 247-251, ст. 1235), с последующими изменениями, изменяется и дополняется следующим образом:
1) в пункте 2 Постановления словосочетание «Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности» заменяется словосочетанием «Министерство сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды»;
2) приложение к Постановлению:
В положении о гармонизации после текста « Регламентом (ЕС) Европейского Парламента и Совета (СЕ) Европейского Союза № 219/2009 от 11 марта 2009 г. (ОЖ EС, L 87, с. 109 от 31 марта 2009 г.)» добавляется текст «и Регламентом (ЕС) № 2285/2015 Европейской Комиссии от 8 декабря 2015 года (ОЖ ЕС, L 323, стр. 2 от 9 декабря 2015 года)».
в пункте 3:
a) понятие «материалы со специфическими рисками» приобретает следующее содержание:
«материалы со специфическими рисками – это материалы, указанные в Ветеринарно-санитарной норме об установлении норм по контролю и борьбе с определенными формами трансмиссивных губкообразных энцефалопатий
у животных», утвержденной Постановлением Правительства № 404 от 6 апреля 2016 года;
b) дополняется следующими понятиями:
«контролируемые условия проживания и интегрированные системы производства» - это система выращивания животных, в которой животные содержатся в условиях, соответствующих требованиям, предусмотренным в пункте 541 настоящей нормы;
«молодое животное рода крупного рогатого скота» обозначает животное рода крупного рогатого скота любого пола в возрасте до 8 месяцев;
«молодое животное рода мелкого рогатого скота» обозначает животное рода мелкого рогатого скота любого пола без постоянных резцов в возрасте до 6 месяцев;
«состав» обозначает одно животное или группу животных, проживающих на предприятии и составляющих эпидемиологическую единицу; если предприятие включает несколько составов животных, каждый из которых составляет отдельную эпидемиологическую единицу;
«временное предприятие по обработке дичи» представляет собой скотобойню или предприятие по обработке дичи, в которых специальным образом не осуществляется деятельность по забою или обработке дичи в течение целого рабочего дня или на протяжении нескольких последовательных рабочих дней в неделю;
«все полное – все пустое» - метод противоэпидемической борьбы, который применяется при уменьшении заселения или при повторном заселении ферм и который заключается в устранении всех животных с последующей дезинфекций мест содержания и соответствующих помещений.
в тексте приложения словосочетания «список А или, при необходимости, в список В» и «список В» заменяются на словосочетание «список болезней, подлежащих уведомлению», а слова «хозяйственный субъект» заменяются словами «оператор в области пищевого бизнеса» во всех грамматических формах;
в пункте 22 подпункт d) исключается;
дополняется пунктом 221 следующего содержания:
«221. В случае импортируемых животных Агентство информирует компетентный орган экспортирующей страны, с которой Республика Молдова заключила коммерческие соглашения, о выявленных несоответствиях»;
в пункте 31 слова «ветеринарно-санитарными требованиями по надзору и контролю некоторых веществ и их остатков в живых животных и в полученных от них продуктах» заменяются на слова «Ветеринарно-санитарной нормой, устанавливающей меры по контролю и надзору некоторых веществ и их остатков в живых животных и их продуктах, а также остатков медикаментов ветеринарного назначения в продуктах животного происхождения», утвержденной Постановлением Правительства № 298 от 27 апреля 2011 года.»;
в пункте 36:
в лит. j) исключается словосочетание «при несоблюдении срока выжидания»;
в лит. u) слово «официального» заменяется на словосочетание «свободно практикующего уполномоченного»;
в пункте 41:
союз «и» заменяется на запятую, далее после слова «предприятий» дополняются слова «и временных предприятий».
подпункт 2) дополняется лит. d)- f) следующего содержания:
«d) данное предприятие является предприятием, не осуществляющим непрерывную деятельность по убою и переработке отстрела, и владеет достаточными установками для хранения мяса, представляющего отклонения от нормы, пока уполномоченный свободно практикующий ветеринарный врач сможет провести окончательный послеубойный осмотр;»;
«e) уполномоченный свободно практикующий ветеринарный врач находится по месту нахождения предприятия минимум один раз в день, когда осуществляются или осуществлялись действия по убою;»;
«f) соблюдается процедура, разработанная Агентством, для периодической оценки производительности ветеринарного техника на соответствующих предприятиях, в том числе посредством надзора за индивидуальной производительностью, проверки документации о заключениях осмотра и проведения сравнений с соответствующими тушами, проверка туш в складском помещении;»;
дополнить пунктом 411 следующего содержания:
«411 Агентство при проведении анализа риска с целью установления временных предприятий по манипулированию отстрела, которые могут воспользоваться отклонением от пункта 41 подпункты d)-f), принимает во внимание следующие элементы:
1) количество убитых и переработанных животных за час или за день;
2) виды и категории убитых и переработанных животных;
3) способность предприятия;
4) предшествующие события предприятий относительно деятельности по убою и переработке;
5) эффективность дополнительных мер на уровне производственной цепи относительно снабжения животными, предназначенными для убоя, которые должны обеспечить безопасность продовольствия;
6) эффективность существующей системы, основанной на анализе риска и критические пункты контроля;
7) аудиторские отчеты;
8) предшествующие события в том, что касается доубойных и послеубойных осмотров.»;
дополнить пунктами 541- 543 следующего содержания:
«541 В отступление от положений пунктов 53 и 54 процедуры послеубойного осмотра для молодого крупного рогатого скота могут ограничиться визуальным осмотром с пальпацией при условии выполнения следующих требований:
1) предприниматель продовольственного сектора гарантирует, что животные содержаться в контролируемых условиях и в интегрированной производственной системе, которая, в свою очередь, соблюдает следующие условия:
a) весь корм должен происходить из предприятия, производящего корм для животных согласно положениям Постановления Правительства № 1405 от 10 декабря 2008 года об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы по гигиене кормов и содержанию нежелательных веществ в кормах, в случае если животных кормят грубыми кормами, они должны быть переработаны соответствующим образом и в той мере, в которой возможно высушены и/или паллетизированы;
b) применяется система «все заполнено-все пусто». Новые поступившие в поголовье животные подвергаются, в обязательном порядке, профилактическому карантину;
c) доступ животных к внешним установкам запрещается в целях недопущения ввода болезни в поголовье животных, за исключением случая, когда предприниматель продовольственного сектора может подтвердить посредством анализа риска компетентному органу, что доступ к внешним установкам не представляет никакого риска для ввода болезни в поголовье животных;
d) имеется подробная информация о животных начиная с момента их рождения и до убоя, а также о продовольственном обороте согласно положениям Постановления Правительства № 435 от 28.05.2010 года об утверждении Специальных правил гигиены пищевых продуктов животного происхождения;
e) в случае использования подстилки для животных должно быть предупреждено введение болезней посредством соответствующей обработки материала, из которого состоит подстилка;
f) персонал объекта соблюдает общие требования относительно гигиены согласно положениям Постановления Правительства № 412 от 25.05.2010 года об утверждении Общих правил гигиены пищевых продуктов;
g) установлены процедуры контроля доступа в помещения, в которых содержатся животные;
h) объект не оснащен инфраструктурой для принятия туристов или кемпинга, за исключением случая, когда предприниматель продовольственного сектора может продемонстрировать посредством анализа рисков компетентному органу, что соответствующие оснащения достаточно хорошо отделены от помещений содержания животных таким образом, чтобы не было никакого прямого или косвенного контакта между посетителями и животными;
i) у животных нет доступа к местам для хранения мусора или к хозяйственному мусору;
j) установлен план контроля и управления вредителями;
k) не используется силосный корм, за исключением случая, когда предприниматель продовольственного сектора может подтвердить посредством анализа риска компетентному органу, что данный корм не представляет никакого риска для животных;
l) эфлюенты и осадки из установок по обработке сточных вод не поступают в зоны, к которым имеют доступ животные и не используются в качестве удобрений для пастбищ, на которых возделываются культуры, используемые в качестве корма для животных, за исключением случая, когда обработка сточных вод соответствует положениям Постановления Правительства № 950 от 25.11.2013 года об утверждении Положения о требованиях к сбору, очистке и сбросу сточных вод в канализационную систему и/или в приемники для городских и сельских населенных пунктов.
2) предприниматель продовольственного сектора гарантирует, что крупный рогатый скот разводится в поголовье, официально объявленном свободным от туберкулеза крупного рогатого скота;
3) Агентство проводит или распоряжается о проведении периодического серологического и/или микробиологического мониторинга определенного количества животных, отобранных на основании анализа риска безопасности продовольствия, который представляют живые животные и которые имеют отношение на уровне объекта;
4) послеубойный осмотр молодого крупного рогатого скота включает пальпацию ретрофарингеальных, бронхиальных и медиастинальных лимфатических узлов.»;
«542 В случае обнаружения аномалии туша и пищевые органы подвергаются послеубойному осмотру в соответствии с положениями пунктов 53 и 54»;
«543. Молодой крупный рогатый скот, не поступивший напрямую из объекта происхождения на бойню, может быть один раз переведен на другой объект (для роста или откармливания) до отправки на бойню. В этом случае соблюдаются следующие требования:
a) используются принятые центры сбора между объектом происхождения и объектом, предназначенным для роста или откармливания, а также между этими объектами и бойней;
b) обеспечивается отслеживаемость для каждого животного или партии животных.»;
дополнить пунктами 551- 553 следующего содержания:
«551 В отступление от положений пункта 55 процедуры послеубойного осмотра молодых овец и коз может ограничится визуальным осмотром с пальпацией при условии, что Агентство проводит или распоряжается о проведении периодического серологического и/или микробиологического мониторинга определенного количества животных, отобранных на основании анализа риска безопасности продовольствия, который представляют живые животные и которые имеют отношение на уровне объекта;
«552 В случае обнаружения аномалии туша и пищевые органы подвергаются послеубойному осмотру в соответствии с положениями пункта 55»;
«553. Молодые овцы и козы, не поступившие напрямую из объекта происхождения на бойню, могут быть один раз переведены на другой объект (для роста или откармливания) до отправки на бойню. В этом случае соблюдаются следующие требования:
a) используются принятые центры сбора между объектом происхождения и объектом, предназначенным для роста или откармливания, а также между этими объектами и бойней;
b) обеспечивается отслеживаемость для каждого животного или партии животных.»;
дополнить пунктом 631 следующего содержания:
«631. Свиньи для откармливания, не поступившие напрямую из объекта происхождения на бойню, могут быть один раз переведены на другой объект (для роста или откармливания) до отправки на бойню. В этом случае обеспечивается отслеживаемость для каждого животного или партии животных.»;
пункт 77 изменить и изложить в следующей редакции:
«77. Официальный контроль передающихся губко-образных энцефалопатий (EST) проводится в соответствии с Постановлением Правительства № 404 от 6.04.2016 года об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы об установлении мер по контролю и борьбе с определенными формами трансмиссивных губкообразных энцефалопатий у животных и Программой стратегических мер по надзору, профилактике и борьбе с болезнями животных, предупреждению передачи болезней от животных к человеку и охране окружающей среды.»;
пункт 85 изменить и изложить в следующей редакции:
«85. Агентство должно классифицировать производственные зоны, в которых разрешает сбор живых двустворчатых моллюсков, в один из трех классов в зависимости от фекального заражения. Для классификации производственных зон Агентство должно установить период повторного изучения данных взятия образцов из каждой производственной и переселенческой зоны для определения соответствия с положениями настоящей нормы и следующих классификаций:
1) Зона класса А – из которой могут быть собраны живые двустворчатые моллюски для непосредственного употребления в пищу людям, соответствующие требованиям в отношении здоровья двустворчатых моллюсков, предусмотренным в Специальных правилах гигиены для продуктов животного происхождения, утвержденных Постановлением Правительства № 435 от 28 мая 2010 г..
Пробы живых двустворчатых моллюсков, происходящих из этих зон, не могут превышать, в том, что касается 80% проб, собранных в период повторного изучения, предел в 230 E.coli/100 г мяса и внутристворчатой жидкости. Остальные 20% проб не должны превышать предел в 700 E.coli/100 г мяса и внутристворчатой жидкости.
При оценке результатов за установленный период повторного изучения для сохранения Зоны класса А Агентство может принять решение на основании оценки рисков, проведенной посредством исследования, не принимать во внимание отклоняющийся от нормы результат, превышающий 700 E.coli/100 г мяса и внутристворчатой жидкости.»
2) Зона класса В – из которой могут быть собраны живые двустворчатые моллюски, которые будут поставлены на рынок для употребления в пищу людям только после обработки в центре по очистке или после перемещения таким образом:
а) чтобы уровень кишечной палочки (E.coli) не превышал 4.600 E.coli/100 г мяса или внутристворчатой жидкости у не более 90% проб;
b) у 10% проб – не превышал 46.000 E.coli/100 г мяса или внутристворчатой жидкости;
3) из класса С могут быть собраны живые двустворчатые моллюски, которые могут быть поставлены на рынок для употребления в пищу людям только после обработки в центре по очистке или после переселения в течение продолжительного периода времени таким образом, чтобы уровень кишечной палочки (E.coli) не превышал 46.000 E.coli/100 г мяса или внутристворчатой жидкости.»;
в пункте 106 подпункта 3) лит. b) цифры «166» заменить цифрами «105».
2. В приложении Постановления Правительства № 1530 от 29 декабря 2007 года «Об утверждении Санитарно-ветеринарной нормы установления критериев для программ по борьбе и контролю некоторых болезней у животных» (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 11-12, ст. 67) в пункте 5 подпункт а) текст «Постановлением Правительства № 30 от 14 января 1994 г.» заменить текстом «Постановлением Правительства № 973 от 15 августа 2016 года».
3. Признать утратившим силу Постановление Правительства № 17 от 19 января 2009 года «Об утверждении Плана действий по ликвидации очагов классической чумы свиней» (Официальный монитор Республики Молдова, 2009 г., № 12-15, ст. 48).
ПРЕМЬЕР-МИНИСТР Павел ФИЛИП
Контрасигнуют:
зам. премьер-министра,
министр иностранных дел и
европейской интеграции Андрей ГАЛБУР
министр юстиции Владимир Чеботарь
министр сельского хозяйства,
регионального развития и
окружающей среды Василе Бытка
№ 681. Кишинэу, 30 августа 2017 г.