HGC669/2018
Внутренний номер:  376402
Varianta în limba de stat
Карточка документа

Республика Молдова
ПРАВИТЕЛЬСТВО
ПОСТАНОВЛЕНИЕ Nr. 669
от  11.07.2018
о внесении изменений и дополнений
в Ветеринарно-санитарную норму по гигиене кормов
и содержанию нежелательных веществ в кормах
Опубликован : 13.07.2018 в Monitorul Oficial Nr. 256-265     статья № : 728
    Правительство ПОСТАНОВЛЯЕТ:
    В Ветеринарно-санитарную норму по гигиене кормов и содержанию нежелательных веществ в кормах, утвержденную Постановлением Правительства № 1405 от 10 декабря 2008 г. (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 230-232, ст.1441), с последующими изменениями и дополнениями, внести следующие изменения и дополнения:     
    1) в преамбуле после текста «Директивы (ЕС) № 2002/32 о нежелательных веществах, входящих в состав кормов, опубликованной в Официальном бюллетене Европейского Союза (JO) № L 115/04.05.1999, с последующими изменениями» дополнить текстом « , и Регламента (ЕС) 2015/1905 Комиссии от 22 октября 2015 года о внесении изменений в приложение II к Регламенту (CE) № 183/2005 Европейского Парламента и Совета в отношении тестирования диоксинов в маслах, жирах и производных продуктах, Официальный журнал Европейского Союза L 278/5»;    
    2) в пункте 3:
    понятие «компетентный орган» изложить в следующей редакции: «центральным отраслевым органом в области сельского хозяйства является Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов»;
    дополнить подпунктами 17)-19) следующего содержания:
    «17) производные продукты из масел и жиров – любые производные продукты, полученные прямо или косвенно из сырых или регенерированных масел или жиров путем олеохимической переработки или дистилляции, или для биодизельного топлива путем химического или физического рафинирования, за исключением рафинированного масла, продуктов, происходящих из рафинированного масла, и кормовых добавок;
    18) смешивание жиров – производство  комбинированных кормов или производных из одних и тех же растительных или животных видов, кормового сырья путем смешивания сырых масел, рафинированных масел, животных жиров, масел, полученных от производителей, или  продуктов, происходящих из них, для получения смеси масел или жиров, за исключением эксклюзивного хранения последовательных партий и эксклюзивных смешиваний рафинированных масел;
    19) рафинированные масла или жиры – масла или жиры, которые были подвергнуты процессу рафинирования.»;
    3) подпункт 4) пункта 50 дополнить литерами h) и i) следующего содержания:
    «h) обеспечение, чтобы корм для животных и подстилки, используемые в производственной единице, менялись постоянно и до появления плесени;
     i) обеспечение распределения кормов для животных, направленных по правильному назначению.»;    
    4) пункт 55 дополнить подпунктами 3) - 5) следующего содержания:
    «3) тщательное очищение через определенные интервалы для предупреждения накопления рисков, а также использование химических продуктов для очистки и дезинфекции в соответствии с инструкциями и их хранение вдали от корма для животных и помещений для кормления;
    4) установление плана действий по борьбе с вредными организмами для предупреждения их проникновения в производственную единицу с целью сведения к минимуму возможности загрязнения корма для животных и подстилок или зон, предназначенных для животных;
    5) создание систем отвода навоза и отходов, а также устранение других возможных источников загрязнения корма для животных.»;
    5)  пункт 59:
    в абзаце первом после слов «инертных материалов» дополнить  словами «, их необходимо периодически очищать и поддерживать»;
    дополнить абзацем вторым следующего содержания:
    «В случае подозрения заражения животных и продукции животного происхождения через воду принимаются меры по оценке рисков и их снижению.»;
    6) пункт 70 дополнить в конце текстом «, соблюдая следующие требования:
    a) этикетирование продуктов должно ясно указывать, предназначены ли они для корма животных или для других целей;
     b) если определенная партия продуктов заявлена не для использования в корме для животных, это заявление не будет впоследствии изменено оператором на новом этапе пищевой цепи.»;
    7) дополнить приложением № 5 следующего содержания:

«Приложение № 5
к Ветеринарно-санитарной норме
по гигиене кормов и содержанию
нежелательных веществ в кормах

Контроль диоксина в маслах, жирах
и производных продуктах
    1. Производители предприятия по производству кормов, которые размещают на рынке жиры, масла и производные продукты из них, предназначенные для использования в кормах для животных, в том числе в комбикормах, проводят анализ этих продуктов в аккредитованных лабораториях для определения уровня диоксинов и диоксиноподобных ПХБ в соответствии с Постановлением Правительства № 686 от 13 сентября 2012 г. «Об утверждении некоторых методов анализа по контролю за кормами».
    2. Для дополнения системы HACCP) производителей предприятий по производству кормов, анализы, указанные в пункте 1 настоящего приложения, должны проводиться с определенной частотой и в партии продукции, не превышающей 1000 тонн. В то же время производители предприятия по производству кормов должны анализировать и документировать систему HACCP таким образом, чтобы:
    1) производители, которые перерабатывают неочищенные жиры и  растительные масла:
    a) 100% партий продукции, полученной из масел и жиров растительного происхождения, за исключением: глицерина, лецитина, смолы, продуктов, указанных в литере b) настоящего подпункта;
    b) кислотные масла после химического рафинирования, нейтрализующие пасты (soap stocks), используемые вспомогательные материалы для фильтрования, используемая отбельная земля и партии сырого кокосового масла, поступающие для производственного процесса;
    2) производители, которые производят животные жиры, представляют репрезентативный анализ за год на каждые 5000 тонн  животных жиров и производных продуктов, включенных в материал 3 категории, указанный в Постановлении Правительства № 315 от 26 апреля 2010 года «Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил, касающихся субпродуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком», или поступающих от уполномоченного предприятия, в соответствии с Законом 221-XVI от 19 октября 2007 года о ветеринарно-санитарной деятельности;
    3) производители, производящие рыбий жир:
    a) 100% партий рыбьего жира, в случае если жир произведен из продуктов, полученных из рыбьего жира, за исключением рафинированного рыбьего жира, продуктов неконтролируемого рыболовства, неопределенного происхождения или из Балтийского моря, рыбных субпродуктов, происходящих из неавторизованных предприятий, перерабатывающих рыбу для потребления человеком, путассу или сельдь вида Brevoortia;
    b) 100% партий, полученных в процессе производства продуктов, произведенных из рыбьего жира, за исключением рафинированного рыбьего жира;
    c) репрезентативный анализ на каждые 2 000 тон рыбьего жира, не указанного в литере a) подпункта 3);
    d) рыбий жир, обеззараженный санкционированной обработкой, как указано в Постановлении Правительства № 462 от 2 июля 2013 года «Об утверждении требований к кормам»;
    4) олеохимическая промышленность, которая поставляет на рынок корм для животных:
    a) 100% партий животного жира, который поступает для производственного процесса и который не указан в подпунктах 2) или 8), рыбий жир, который не указан в подпунктах 3) или 8), масла и жиры, полученные от производителей предприятия по производству кормов и смешиванию жиров и масел;
    b) 100% партий продуктов, полученных из масел и жиров, размещенных на рынке как корм для животных, за исключением: глицерина, чистых дистиллированных жирных кислот, полученных путем гидролиза жиров, продуктов, упомянутых в литере c) настоящего подпункта;
    c) сырые жирные кислоты, полученные путем гидролиза жиров, жирные кислоты, этерифицированные глицерином, моно- и диглицериды жирных кислот, соли жирных кислот и партии сырого кокосового масла, поступающие для производственного процесса;
    5) биодизельная промышленность, которая поставляет на рынок корм для животных:
    a) 100% партий животного жира, который поступает для производственного процесса и который не указан в подпунктах 2) или 8), рыбий жир, который не указан в подпунктах 3) или 8), масла или жиры, полученные от производителей предприятий по производству кормов и смешиванию жиров и масел;
    b) 100% партий продуктов, полученных из масел и жиров, размещенных на рынке как корм для животных, за исключением: глицерина, лецитина, смолы, продуктов, указанных в литере c) настоящего подпункта;
    c) кислотные масла после химического рафинирования, нейтрализующие пасты (soap stocks) и сырое кокосовое масло;
    6) подразделения по смешиванию жиров:
    a) 100% партий сырого кокосового масла и животные жиры, поступающие для производственного процесса и которые не указаны в подпунктах 2) или 8), рыбий жир, который не указан в подпунктах 3) или 8), масла или жиры, полученные от производителей предприятий по производству кормов и смешиванию жиров и масел, за исключением: глицерина, лецитина, смолы, продуктов, указанных в литере b) настоящего подпункта;
    b) кислотные масла после химического рафинирования, сырые жирные кислоты, полученные путем гидролиза жиров, чистые дистиллированные жирные кислоты, полученные путем гидролиза жиров, и нейтрализующие пасты (soap stocks);
    c) 100% партий смешанных жиров и масел, предназначенных в качестве корма для животных.
    Производители предприятий по производству кормов должны заявить компетентному органу о том, какая альтернатива выбрана в соответствии с литерами b) или c) настоящего подпункта;
    7) производители комбикорма для животных, от которых получают продукты питания:
    a) 100% партий сырого кокосового масла и животные жиры, поступающие для производственного процесса, которые не указаны в подпунктах 2) или 8), рыбий жир, который не указан в подпунктах 3) или 8), масла или жиры, полученные от производителей предприятий по производству определенных кормов и смешиванию жиров и масел, за исключением: глицерина, лецитина, смолы, продуктов, указанных в литере b) настоящего подпункта;
    b) кислотные масла после химического рафинирования, сырые жирные кислоты, полученные путем гидролиза жиров, чистые дистиллированные жирные кислоты, полученные путем гидролиза жиров, вспомогательные материалы для фильтрования, отбельная земля и нейтрализующие пасты (soap stocks);
    c) 1% партий изготовленных комбикормов, содержащих продукты, указанные в литерах a) и b) настоящего подпункта;
    8) импортеры, которые поставляют на рынок корм для животных  следующих категорий:
    a) 100% партий сырого кокосового масла, животные жиры, рыбий жир, масла и жиры, произведенные производителями  кормов, смеси  жиров и масел, токоферолы, извлеченные из растительных масел, и токоферол ацетат, изготовленный из них, а также продукты, полученные из масел и жиров, за исключением: глицерина, лецитина, смолы, продуктов, указанных в литере b);
    b) кислотные масла после химического рафинирования, сырые жирные кислоты, полученные путем гидролиза жиров, чистые дистиллированные жирные кислоты, полученные путем гидролиза жиров, и нейтрализующие пасты (soap stocks).
    3. Если будет доказано, что однородная партия превышает максимальный размер для партии в соответствии с положениями пункта 2 и что выборка производилась репрезентативно, результаты анализа отобранного и запечатанного образца будут считаться приемлемыми.
    4. Если производители кормов для животных располагают документами, указывающими, что партия кормов или все компоненты партии кормов, входящие в их состав, уже были проанализированы на этапе, предшествовавшем производству, переработке или распределению, тогда они не обязаны выполнять новый анализ соответствующей партии.
    5. Партия анализируемого корма должна сопровождаться документами, подтверждающими, что эти корма или все их компоненты были проанализированы или отправлены для анализа в аккредитованную лабораторию, указанную в пункте 1, за исключением партий продукции, указанных в литере b) подпункта 1), литере a) подпункта 2), литерах c) и d) подпункта 3), литере c) подпункта 4), литере a) подпункта 5), литере b) подпункта 6), литере b) подпункта 7), литере c) подпункта 8) пункта 2.
    6. Анализ должен установить связь между поставкой и тестируемой партией или тестируемыми партиями. Эта связь должна быть описана в документах прослеживаемости, находящихся в офисе поставщика. В случае если имеются несколько партий, документальное доказательство должно быть предоставлено для каждого  компонента поставки. Если тестирование продукта осуществляется на выходе производственного процесса, доказательством того, что продукт был проанализирован, является аналитический отчет.
    7. Любая партия кормов, поставляемая в соответствии с литерой a) подпункта 2) или литерой c) подпункта 3) пункта 2, должна сопровождаться подтверждением, удостоверяющим, что эти корма соответствуют требованиям, предусмотренным литерой a) подпункта 2) или литерой c) подпункта 3) пункта 2.
    В то же время результаты анализов, которые включают поставляемую партию или поставляемые партии, должны быть отправлены получателю, если производитель получает анализ в аккредитованных лабораториях.
    8. Производитель кормов для животных обязан анализировать партию кормов в соответствии с системой HACCP на выходе, если все партии кормов, указанных в литере а) подпункта 7 пункта 2, были проанализированы в соответствии с требованиями настоящего приложения, и если процесс производства, обработки и хранения не повышает уровень загрязнения диоксином.
    9. Лабораторные анализы, проведенные в соответствии с пунктом 1, доводятся до сведения Национального агентства по безопасности пищевых продуктов в случае, если уровни диоксинов, установленные в Постановлении Правительства № 686 от 13 сентября 2012 г. «Об утверждении некоторых методов анализа по контролю за кормами», являются превышенными».

    ПРЕМЬЕР-МИНИСТР                                         Павел ФИЛИП

    Контрасигнует:
    министр сельского хозяйства,
    регионального развития и
    окружающей среды                                                 Ливиу Волконович

    № 669. Кишинэу, 11 июля 2018 г.